Универсальная кухонная машина МТМ-110 (машина тестомесильная с 1-ой дежой 110л) Универсальная кухонная машина МТМ-110 (машина тестомесильная с 1-ой дежой 110л)
116115,00 руб
Артикул:
МТМ-110
Производитель:
Завод «Торгмаш»
Длина, мм:
1000
Ширина, мм:
650
Высота, мм:
1330
Мощность:
1,1 кВт
Напряжение:
380 В
Материал:
нержавеющая сталь
Вес:
115 кг
Количество скоростей:
1
Производительность:
120 кг/ч
Объем дежи:
110 л
Комплектация:
подкатная тележка
[
]
Порядок работы на машине:
- установите дежу на конус опоры дежи;
- установите месильный орган и зафиксируйте его с помощью муфты;
- залейте в дежу закваску, воду, соль согласно рецептуре;
- опустите ограждение;
- включите машину;
- постепенно засыпайте муку, притормаживая дежу с помощью педали тормоза;
- после окончания замеса отключите машину, отсоедините месильный орган, очистите его от теста;
- при помощи тележки снимите дежу с основания и отвезите ее в место раскладки по формам для дозревания теста.
Не подходит для крутого теста!
Отзывы
Еще нет отзывов об этом товаре.