Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000 Шкаф для созревания мяса Dry Ager DX 1000
252288,00 руб
Артикул:
Производитель:
Dry Ager
Длина, мм:
700
Ширина, мм:
750
Высота, мм:
1650
Мощность:
1,7 кВт
Напряжение:
220 В
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Количество полок:
нет
Температурный режим:
от 0º до +25º
Вместимость:
2-3 туши длиной до 1,2 м
Вес:
90 кг
Загрузка:
до 100 кг
Полезный объем:
435 л
Комплектация:
направляющая для крюков
Относительная влажность:
60% - 90%
[
]
Цена со склада в Москве. Особенности и преимущества шкафа для созревания мяса Dry Ager:
- точная регулировка влажности
- точная регулировка температуры
- не требуется подключение к водопроводу;
- низкие массовые потери
- очистка воздуха интегрированным угольным фильтром, УФ-стерилизацией и системой вентиляции
- автоматическое оттаивание и испарение конденсата
- оптическая и акустическая сигнализация
- запираемая дверца из ударопрочного закаленного стекла
- возможность использования для созревания ветчины, салями
Аксессуары (заказываются дополнительно):
- решетчатые полки
- поворотные крюки
- направляющие для крюков
- подставка
- контейнер для соляных блоков
- блоки соляные
- картриджи для угольного фильтра
- лампы
Отзывы
Еще нет отзывов об этом товаре.